セミナー・講演

香り・香料のはなし（五感と香り、なぜ香りはあるのか、香料とはなど）と天然香料の香り体験（10～20点）を

組み合わせたコース。

五感と嗅覚、植物と香り、香料とは、香りの機能性などをテーマに、数点の香りを体験しながら、少しだけ科学的な方向から

香りを学び、その魅力を発見するコース。

調香とは、調香師とは、調香師の仕事、調香技術の訓練、香料処方の設計など、あまり知られることのない「調香」、「調香師の仕事」

などについて、数点の香りを体験しながら紹介するコース。

丁子風炉の起源、使用用途、再現体験、種類と生産地から、丁子風炉の謎にせまると共に、

日本の香り文化について考える。

南フランスの村トゥーレットのニオイスミレの栽培の歴史、植物としての特徴、ニオイスミレ

の花の香り、スミレ祭りのようすなど、ニオイスミレの魅力について紹介する

アールヌーボーやアールデコ、有名ブランド、ボトルデザイナーなどの観点から、

香水ボトルの起源と現代への変換などについて、一部香水ボトルなども間近でご覧いただきながら解説